Nouvelle idée zakouski

Publié le par Lucia

Hier, j'ai testé une nouvelle petite recette pour un zakouski ...

Des petits scampis au curry rouge... c'était super bon !!!

 

Ingrédients :

200 gr de scampis

1 càs de pâte de curry rouge (en vente dans toutes les grands surfaces au rayon Saveurs du Monde)

2 càs de Martini blanc

20 cl de crême fraiche

du poivre

 

Faire chauffer un tout petit d'huile et jeter les scampis dans la poêle.

Faire cuire à feu vif en rajoutant le Martini blanc.

au bout d'une minute, rajouter la pâte de curry rouge et la crême.

Ajouter le poivre et mélanger ... toujours à feu vif ....

C'est prêt!

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Ninaxelclaudia 25/04/2010 10:54


qu'est ce que c'est un zakouski???


Lucia 25/04/2010 11:14



Zakouski : nom masculin singulier hors-d'oeuvre, tapas, amuse-bouche